Segredo do peit gatêau
O segredo para ele ficar bolinho por fora e derretido por dentro é deixar no congelador. Colocar para assar direto do congelador...
perfeito
já fiz três vezes...
cada vez sai de um jeitinho!
rsrsrs
uma vez não esperei o tempo certo, o bolinho não fechou direito e o recheio ficou caindo
na segunda vez ficou perfeito
e na terceira não bati os ovos, deu uma trabalheira pq embolou! e no final virou um bolo mesmo!
Ficou uma delícia, mas tenho uma dúvida!
O petit gateu ficou muito bom, só q dentro n ficou derretido. Em vez do chocolate derretido, coloquei 100ml de leite de soja, 100g de chocolate em pó sem lactose e 3 colheres de açúcar e deixei dar uma endurrecida. Fiz assim, porque minha mae tem intolerância a lactose, mas fiz a receita original também.
Para Aline
Oi aline!
então, o petit gateau é parar fazer assado. Tem umas maquininhas próprias. Eu uso aquela maquininha tipo "tostex" para pão de queijo que faz 6 de uma vez, e tem uma própria de petit gateau que faz 2 por vez mas bem grandinhos.
duvida
Em que forma voces colocam o petit para assar? se alguem tiver fotos dessa receita eu agradeço! Tentei fazer mas derramou tudo!! Agradeço a atenção!! Abraço para todos!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Viviane Walczak através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Lauro Lopes em 16/10/2009
Thais Santalucia em 17/08/2009
mariel cadena em 21/06/2009
isabella em 12/06/2009
Maria Fernanda de Barros Pimentel em 6/06/2009
aline de souza duarte em 22/05/2009
Cleice Nunes em 15/10/2008
Patrícia em 14/08/2008
