Em uma panela derreta a margarina com a gordura vegetal
Em um recipiente de plástico coloque aproximadamente 1/2 kg de farinha de trigo uma pitada de sal e acrescente a margarina e a gordura vegetal ja derretida, acrescente os ovos mal batidos e o fermento para bolo
Mexa até a massa ficar tipo "podre" (bem esfarelenta)
Recheio:
Cozinhe o peito de frango e desfie, em uma panela refogue o frango à gosto com o milho verde
Pique as azeitonas em medaços médios e reserve
Montagem:
Pegue a forma para empadinha e coloque um pouco de massa e aperte com os dedos até forrar a forminha inteira
Coloque um pouco de frango e um pedaço de azeitona, pegue outro pedaço de massa e tampe a empadinha pressionando bem as bordas para não abrir
Passar gema de um ovo por cima depois de fechada
Asse em forno médio até que as empadinhas estejam douradas
fácil de fazer
Uma dica para Ana Carolina D. Gomes: quando fizer o recheio tanto de frango como o de palmito, acrescente antes de finalizar uma xicara (chá) de leite com duas colheres (sopa) rasas de amido de milho ou farinha de trigo e mexa até que tenha um ponto de cremosidade. Boa sorte
Muito BOA
Nossa... eu fiz e ficou muito boa...
só o recheio que ficou um pouco seco ;/(eu devo ter feito algo errado)
próxima vez vou testar fazer com palmito... talvez dê mais certo
A receita apresentada nesta página foi enviada por Adriane Benatto através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
elisabete chas em 15/03/2009
Walter Marciano em 25/10/2007
Márcia Ambrósio em 30/08/2007
Ana Carolina D. Gomes em 11/12/2006
