Saladas, molhos e acompanhamentos

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Ana Maria Lopes De Castro
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Couve - flor gratinada

Receita enviada por Ana Maria Lopes De Castro

20min

8 porções

6 opiniões (opine)

Ingredientes
1 couve-flor média
2 1/2 copos de leite
2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
3 emas
1 colher das de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher das de sopa de farinha de rosca
sal à gosto
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Modo de Preparo

Cozinhe a couve-flor em áua e sal
(não deixe amolecer demais)
Misture o leite,a farinha e as gemas passadas pela peneira,tempere com sal e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
Feito isso, retire do fogo, adicione a manteiga e tres colheres de queijo
misture tudo e reserve
Coloque a couve-flor em um refratário untado com manteiga e regue com o creme
Povilhe com o restante do queijo ralado e um pouco de farinha de rosca
Leve ao forno quente para gratinar
Sirva no própio pirex
-

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Comentários

roberta da silva goes em 25/08/2009

maravilhosa
esta receita é muito boa, e troquei os ingredientes normais por lights.ficou super leve e saborosa

Marielli em 19/08/2009

O molho coalhou!
Não sei o que fiz errado...quando começou a borbulhar, esperei mais alguns segundos e retirei do forno, mas o molho coalhou.

Vanessa Cristine em 19/07/2009

Não gostei
Simplesmente adorei a receita, ficou tao boa que eu e meu marido repetimos várias vezes na hora do almoço de hoje!

Regina Carvalho em 29/06/2009

MARAVILHOSA
Muito boa....a medida está certinha e fica muito bom...eu substitui o queiro parmesão por mussarela e ficou divino!!!!

leia lopes em 7/06/2009

hoooooooooo
adorei a receita, fica muito macia e de um sabor otimo

Valeria em 28/03/2009

Arrasou
Estava com uma couve quase vencendo aqui em casa e resolvi seguir essa receita. Esse "molho" fica maravilhoso. Adorei!

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Maria Lopes De Castro através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.