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Abobrinha para aperitivo
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Receita enviada por:
Silvana
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Abobrinha para aperitivo
Receita enviada por
Silvana
40min
4 porções
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Ingredientes
2 abobrinhas médias
3 dentes de alho
1 cebola grande
1/2 copo de azeite de oliva
3 colheres de sopa de vinagre branco
Orégano
Sal a gosto
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Modo de Preparo
Lave as abobrinhas e corte em fatias finas
Passe o sal e reserve
Pique o alho e corte a cebola em rodelas finas
Em uma panela coloque 1/3 do azeite e refogue o alho e a cebola
Coloque a abobrinha e o orégano
Deixe cozinhando por 2 minutos
Coloque o vinagre e deixe levantar fervura
Deixe secar a água que junta da abobrinha
Complete com o azeite restante
Acerte o sal
Sirva com torradas ou pão árabe
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Sobre esta receita
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