Bolinho de arroz simples da Valéria
Ingredientes
-
Enviada por Valéria Joanne Joanne - Tempo de preparo 25min
- Rendimento 12 porções
- 2 xícaras de arroz cozido
- 2 ovos
- Cheiro verde bem picadinho (a gosto)
- Farinha branca passada na peneira
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma vasilha grande, coloque o arroz cozido (você pode aproveitar o arroz que sobrou na panela do almoço ou da janta), os ovos, o cheiro verde e o sal
- Misture tudo muito bem com uma colher
- Adicione aos poucos a farinha e amasse com as mãos, até dar o ponto de fazer bolinhos
- O ponto de fazer bolinhos é no momento que você amassa um pouco da mistura na mão, e o bolinho não se quebra
- Faça bolinhas com a mistura, tomando como medida uma colher de sopa
- Coloque óleo em uma frigideira funda e aqueça-o em fogo médio
- Se você colocar os bolinhos no óleo frio, eles grudam no fundo da panela
- Se o óleo estiver muito quente, os bolinhos queimam por fora e ficam crus por dentro
- Frite os bolinhos até dourarem em toda a superfície
- Tire-os da frigideira escorrendo o óleo com um garfo e coloque em cima de papel absorvente para tirar o excesso do óleo
- Então é só servir
- Você pode usar os bolinhos como acompanhamento de sopas, carnes com molho, ou ainda, para quem gosta, comer os bolinhos apenas acompanhados de molho shoyu
Envie um comentário
Selecione uma nota ao lado Comentários
Ilza Medeiros em 19/05/2013 
Tudo Gostoso Angelina Felicia em 13/05/2013 Otima receita indo fazer agorinha mesmo obrigadinha
Mirella em 8/05/2013 Muito bom!!!! Pode tbm misturar na massa "um pouquinho do que tiver na geladeira" para variai um pouco o sabro...
Rosana em 19/04/2013 Nhame nhame peguei a conta da minha mae e fiz com minha avó tenho 10 anos ta uma delicia so que fizemos poquinhoow :(
Jeanne Dalio em 5/04/2013 Adorei a receita, acrescentei uma colher de requeijão, um pouquinho de pimenta calabresa e orégano ... Ficou excelente!
Samille Dourado Ferreira em 29/03/2013 Nossa que delícia!
Maria José Corrêa em 29/03/2013 Pra variar o sabor,acrescentei,uma pitada de curry,açafrão....e uma pitada de noz moscada!!!fica divino!!!e maneira de fritar é passando de uma colher pra outra,fica compridinho......só detalhe!!!
Maria Do Carmo Fernandes em 29/03/2013 Hum....deliciosoooo! Fiz ontem.O melhor bolinho de arroz que já comi. Adoro este site tudo de bom! Postei foto rsrs....
Edjamara Azevedo em 27/03/2013 fiz hoje , ficou otimo e ainda fiz com arroz refogado ficou uma delicia , bem douradinho .
A receita apresentada nesta página foi enviada por Valéria Joanne de Araújo Maranhão através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Veja Também
-
Purê de batatas -
Batata gratinada -
Batata suíça -
Souflé de Legumes -
Bolinho de arroz -
Torta de frango econômica
Petit gateau 
Bolo de iogurte e nutella