Lombo de porco assado
Ingredientes
-
Enviada por Jéssica Pinheiro - Tempo de preparo 45min
- Rendimento 8 porções
- 1,5 kg de lombo de porco
- 1 cebola média, em pedaços
- 1 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/4 de xícara de azeite
- 4 dentes de alho
- 4 folhas de louro
Modo de Preparo
- Faça vários furos na carne e reserve
- Bata os temperos no liqüidificador e passe no lombo essa mistura
- Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, a 200º, por 30 minutos
- Enquanto a carne assa, adicione 1/2 xícara de água para criar um pouco de caldo
- Fure com uma faca, se estiver cozida, não escorrerá líquido e a faca deslizará bem
- Retire o papel alumínio, vire o lombo e asse até dourar, sempre acrescentando água à medida que for secando
- Corte em fatias e sirva com o caldo da assadeira
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Marco Da Silva Grefenhagen em 30/12/2012 Show bem prático de fazer
Lilyan Accioli em 7/10/2012 nota mil pelapraticidade....agora vou provar a receita com meu amor...bjus e bom apetite
Laís Peixoto da Silva em 17/08/2012 vou tentar fazer pro almoço de amanhã *--*
Glaucia Diniz em 3/08/2012 Hummm vou fazer pro meu namorado hoje,será que fica legal se eu colocar vinho branco ? Meu namorado é sueco e moramos na Finlandia,tudo de bom tentar essas comidinhas tipicas do Brasil!!
Marise em 6/06/2012 Muito bom! uma dica: 200°C = 392 °F so multiplicar os graus C por 1.8 + 32 = F ;)
Priscila em 8/02/2012 Adorei a receita! Super gostoso e facil de fazer. So demorou mais do q 30 minutos pra assar. Mas moro nos EUA e meu forno a temperatura e em Fahrenheit. Priscila Neves
Julyanna em 1/11/2011 Dica: Eu fiz à parte um molho com vinho, caldo de bacon e colorau e joguei em cima da carne, deu um sabor irresistível!!!
Mariana Brandão em 2/01/2011 fiz no reveillon e a família gostou muito. Comprei um lombo temperado e lavei bastante pra poder fazer o tempero sugerido. Parabéns, todos amaram!
Jaqueline Oliveira em 13/07/2009 Simplismente delícioso!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Jéssica Pinheiro Brazil através desta página.
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