Esquente a água, dissolva o fermento nela e junte o óleo, o sal e o açúcar
Faça um montinho com a farinha numa vasilha bem grande ou em um tampo de granito bem limpo (com álcool) e abra um buraco no meio
Vá adicionando a mistura de água e óleo e misture com as mãos por uns 15 minutos até a massa começar a desgrudar da mão
Se for necessário, acrescente mais farinha para chegar ao ponto ideal da massa
Divida a massa em umas 5 bolas e cubra com um pano úmido por pelo menos 40 minutos, quanto mais tempo a massa descansar, mais fofa ficará
Depois disso, estique as massas com as mãos ou com um rolo e coloque em formas untadas, adicione o recheio e asse em forno alto por cerca de 20 minutos
maravilhosa !!!
fizemos ontem aqui e ficou maravilhosa, fiz de beringela, uma ótima opção, primeiro fiz as beringelas a milaneza de depois coloquei na pizza e cobricom queijo prato, façam não irão se arrepender.
aprovadíssima esta massa !
parabéns
Ficou Bom
Adorei a receita, fizemos noutro dia, mas não dá pra separ 5 bolinhas, para fazer 5 pizzas, a massa ficou muito fina, tive de fazer so 3 pizzas, mas adorei o sabor da massa.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Tudo Gostoso através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.