Em uma tigela coloque 1 xícara de farinha de trigo, açúcar, o fermento biológico e o iogurte morno
Mexa e deixe descansar até fermentar e aumentar o volume
Cubra a massa para aquecê-la
Sendo assim, acrescente o restante dos ingredientes na ordem, os ovos o sal, a margarina, amassando com as mãos e acrescentando o trigo aos poucos
Deixe a massa macia e bem lisinha, deixe crescer até dobrar o volume da massa
Divida em 2 partes e modele os pães
Coloque em uma assadeira untada com óleo e deixe crescer até que novamente dobre o volume
Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido, por 35 minutos
Depende do forno e de como gosta da cor do pão
Informações Adicionais
Segredinho: Deixe a massa bem maleável, por isso não deve colocar toda a farinha, assim os pães ficaram com o miolo bem fofinho e folhadinho, não esquecer de sovar bem, é o segredo para o pão ficar folhadinho também.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria Alice De Oliveira Gomes através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
