Aves
Comunidade Tudo Gostoso
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Corte as codornas nas costas, abrindo-as e achatando em uma tábua Passe sal e pimenta por dentro e por fora das aves Feche novamente e envolva cada uma delas em uma tira de bacon Derreta a manteiga em uma frigideira Doure as codornas, deixando 6 minutos de cada lado Retire as tiras de bacon Coloque as codornas em uma travessa e reserve em local aquecido Na mesma frigideira, coloque as cebolas picadas e os cogumelos Adicione o caldo de carne dissolvido, o conhaque e a salsa Deixe ferver por 3 minutos Desligue o fogo e acrescente o suco de limão Despeje este molho sobre as codornas Distribua sobre elas os croutons
Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Beatriz De Lima através deste link
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