Lanchinho rápido de espinafre

Receita enviada por Jorge Altair Leão

30min

4 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
5 pãezinhos do tipo francês de preferência amanhecidos ou duros
1 maço de espinafre
2 colhes de sopa de azeite ou óleo
Sal agosto
Manteiga ou margarina
Oregano agosto
Dois dentinhos de alho
Meia cebola pequena ralada ou picada
1 tomate grande picado (opcional)
1 Envelopinho de queijo ralado (50 gramas)
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Modo de Preparo

Faça um refogado somente com as folhas do espinafre e o tomate sem usar água
Fatiar os pães em rodelas de 1 cm a 1 cm e meio mais ou menos e
passe a manteiga ou a margarina em apenas um lado
Colacar em uma forma de aluminio e leve ao forno pré aquecido a 180º até derreter a margarina ,não deixe dourar o pão ainda
Cubra todas as rodelas de pão com o refogado e polvilhe com o queijo ralado a gosto,leve ao forno para assar até dourar

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Comentários

Jorge Altair Leão em 4/08/2005

faltou o complemento..
Eu mesmo enviei essa receita mas acredito que faltou o pricipal ,que seria colocar o refogadinho nas fatias de pão polvilhar com queijo ralado e retornar ao forno por mais alguns minutos..

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Sobre esta receita
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