Nega maluca capuccino

Receita enviada por Rosaura Fraga

50min

12 porções

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Ingredientes
3 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de café em pó solúvel
2 xícaras de farinha de trigo com fermento ou 1 colher (sopa) de fermento de bolo
1 xícara de chocolate em pó 50% de cacau ou 32 %
½ colher (sopa) de canela em pó
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal
1 xícara de água quente
Cobertura:
4 colheres (sopa) de leite
1/2 xícara de chocolate em pó 50% de cacau ou 32%
1 colher de manteiga
1 xícara de açúcar
1 colherinha de café em pó
Decoração:
Confeitos granulados de chocolate
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Na batedeira ou liquidificador, bata os ovos com o açúcar, óleo, chocolate, café e canela
Coloque a farinha delicadamente e depois a água quente
Coloque em assadeira untada com manteiga
Leve ao forno em temperatura média/baixa para assar e dourar, aproximadamente 40 minutos
Ao retirar do forno, fure com um palito e banhe com a cobertura

Cobertura:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até levantar a fervura, aplique-a quente sobre o bolo
Decore com os confeitos de chocolate

Sobre esta receita
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