Pudim de doce de Leite Moça
Ingredientes
-
Enviada por Daniela Campos - Tempo de preparo 50min
- Rendimento 8 porções
- 1 lata de leite moça bem cozido
- 1 lata e 1/2 de leite
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- Cozinhe a lata de leite moça na panela de pressão por 40 minutos (contados depois que a panela começou a apitar
- Deixe esfriar
- Em uma panela, despeje o açúcar e a água, ferva até obter a cor de guaraná
- Retire do fogo e despeje na forma de pudim com buraco no meio
- Bata no liquidificador o leite moça cozido, o leite e os ovos
- Despeje tudo na forma e asse em banho-maria por 45 minutos
- Só desenforme depois de frio, para não desmanchar
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Comentários
KELLY em 19/03/2013 maravilhoso,como não tinha maizena acrescentei cremogema tradicional e ficou bem consistente....maraaa
Maay em 15/08/2012 Ficou muito bom, eu deixei congelar um pouco igual a vovó falou pra fazer.
Kelciane em 6/02/2010 Para garantir a consistência certa, acrescente uma colher de sobremesa rasa de maizena. Vai ficar perfeito!!!
Leonardo 
Bruna Santos em 6/09/2009 recomendo a todos ficou muito bom todos em casa amaram
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