Caldo de peixe com legumes
Ingredientes
-
Enviada por 0009898 - Tempo de preparo 1h 00min
- Rendimento 6 porções
- 4 ou 5 cabeças de peixe
- 1 tomate
- 1 cebola
- 2 cenouras grandes
- 2 batatas grandes
- 1/3 repolho
- 1 lata de ervilha
- 100 g de vagem
- 100 g de proteína texturizada de soja
- Sal
- 1 colher de amido de milho
Modo de Preparo
- Cozinhe as cabeças de peixe com o tomate a cebola, coloque água até cobrir na panela de pressão, por 30 minutos
- Espere esfriar um pouco, passe em uma peneira, só vai usar o caldo
- Nesse caldo coloque os legumes picados, coloque mais água até cobrir os legumes e leve ao fogo na panela de pressão por 8 minutos depois de ferver
- Deixe sair a pressão sozinha, abra a panela, coloque a ervilha escorrida, a soja, a amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de água, acerte o sal e leve ao fogo até engrossar
Envie um comentário
Selecione uma nota ao lado Enviar comentário
Comentários
A receita apresentada nesta página foi enviada por 0009898 através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Compartilhe