E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2latas medidas de leite, 3 gemas
Deixe ferver, coloque em uma vasilha e reserve
Segunda camada:
Coloque o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres de sopa de amido de milho
Mexa até engrossar
Coloque com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra
Terceira camada:
Bata em neve as 3 claras, acrescente a lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram
Ficou gostoso...
Todos que comeram gostaram, mas fiz algumas modificações. Na 1ª camada coloquei esência de baunilha, mas seguindo a receita ela ficou muito mole, e por isso tive que colocar por cima da camada de chocolate. A camada de chocolote ficou amarga, e por isso coloquei creme de leite. Coloquei por cima raspas de casaca de laranja e deu um sabor diferente. Quase que não dá para todos, mas o sorvete americano que conheço é um pouco diferente desse.
degustadoramente ótima
sobre a primeira e a segunda camada se misturarem, eu recomendo que coloquem duas colheres de amido de milho na primeira camada e mexer até engrossar, dai sim uma camada vai se juntar a outra sem se misturar.. parabens a quem inventou esta receita!!
errei, mas ainda ficou boa
Galera! usei ovos caípira, ficou muito amarela a primeira camada, tambem usei leite de péssima qualidade, então a primeira camada ficou com muito gelo,mas consegui não misturalas, e apesar da camada que não deu certo, ainda ficou ótima, vou refazer com produtos de boa qualidade,
Deliciosa
Esse sorvete me lembra uma tia... lembro que há mto tempo atrás ela fez na casa da minha vó.
Esse gosto delicioso me acompanha até hj,
vicia mesmo
muito boa!
Adorei mas não consegui fazer as camadas também, vou tentar colocar a camada de chocolate primeiro da próxima vez, mas mesmo assim todo mundo adorou!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Ereni através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Carol em 6/01/2009
cassia em 29/12/2008
Débora Caroline em 20/08/2008
Claudemir em 14/03/2008
alain em 27/10/2007
Jorgeane Cristina Bento de Lira Oliveira em 18/10/2007
Jaqueline em 9/09/2007
