Pudim de Leite Condensado de Microondas

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Ingredientes

Pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 4 ovos
Calda caramelizada:
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador
  2. Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro
  3. Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar
  4. Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma
  5. Deixe esfriar um pouco
  6. Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato
  7. Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos
  8. Retire do microondas e deixe esfriar
  9. Leve à geladeira

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Comentários

Thamires Rodrigues em 15/05/2013

Alguém poderia me falar se eu fizer a calda em uma panela e depois quando ela tiver morna ai eu coloco na forma e despejo a massa do pudim, isso pode dar certo e não derreter a forma... se alguém fez desse jeito e deu certo me mande resposta... Obg

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Elaine em 14/05/2013

ficou muito gostoso e não derramou coloquei o prato em cima ficou otimo nota 10

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Juliana em 12/05/2013

Olá! Tentei fazer... mas a minha forma também queimou, quando ainda estava fazendo a calda...

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Celia Lima em 9/05/2013

toda a vez que vou desenformar o pudim ele desmancha tudo não consigo deixar ele inteiro

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patricia paula em 12/05/2013

todo pudim para desenformar,deve estar beeeem gelado,senão quebra mesmo.

Fiz a calda com 08 minutos como na receita e queimou, então fiz em 5m e 30 segundos e deu certo!!!

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RULIA BOTARELI em 30/04/2013

ola.. pode fazer em forma tradicionalll.... de aluminiooo

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Tudo Gostoso em 30/04/2013

Utilize forma especial para micro-ondas de plástico ou silicone. Nunca coloque alumínio no micro-ondas.

Poliane em 25/04/2013

Usei a receita mas mudei o modo de preparo. A cauda não deu certo então fiz do modo tradicional mesmo. Também deixei 15 minutos no microondas pq 10 não foram suficientes. Mas acredito que pode ser por variacoes de microondas mesmo. Ficou uma delícia, super recomendo!

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Deivson Souza em 23/04/2013

A Receita é muito legal! Mas para não ter erro o melhor é fazer a calda no modo tradicional (Panela) Aí quando estiver morninha, coloca em uma forma de silicone e acrescente o pudim. Leve ao microondas por 15 minutos. Bom! Comigo deu certo!!! (Fica uma delícia!!!)

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Néia Barbosa em 25/03/2013

Olá.. a minha forma de micro ondas é aquela de silicone, posso utilizá la? e se eu fizer a calda normal na panela e colocar na forma d silicone meio morna? será que funciona? gostaria que me respondessem por favor... abraços..

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patricia paula em 12/05/2013

oi,eu faço o pudim,ponho a calda morna por cima,com uma faca,girando a forma ,faço com que desça a calda pelas laterais,e chegue ao fundo.ponho pra gelar muito bem,só aí desenformo.

Ana Carolina em 22/03/2013

o meu ficou murcho, tdo deformado e a calda ficou bem liquida. ficou horrivel so estraguei as coisa q odio.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Deborah M. Salaroli através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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