Bolo festivo de chocolate

Receita enviada por Maria F. N. Vechi

1h 00min

12 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 e 1/2 xícaras de leite
2 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó (achocolatado não serve)
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
Rum, vinho branco ou refrigerante para umedecer
Recheio e cobertura:
250 g de margarina de boa qualidade sem sal
2 copos (requeijão) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Decoração:
Chocolate granulado e confeitos de chocolate
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Modo de Preparo

Bata as claras em neve e reserve
Bata as gemas e o açúcar
Acrescente aos poucos o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó
Desligue a batedeira e misture bem as claras em neve e o fermento em pó
Coloque em forma redonda de 30 cm untada
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos
Bata na batedeira os ingredientes do recheio e cobertura até ficar firme
Leve à geladeira por uns 30 minutos para adquirir mais consistência
Corte o bolo já frio ao meio
Umedeça com o líquido de sua preferência
Coloque parte do recheio e a outra parte do bolo
Cubra e decore com o chocolate granulado e os confeitos chocolate

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Comentários

Gilda Ferreira Machado em 4/10/2008

Especial p/ garotada
Hum!!!Muito bom esse bolo a garotada adora principalmente pelos confeitinhos coloridos ja fiz muitas vezes está aprovado.

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria F. N. Vechi através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.