Sopa de Batatas

Receita enviada por

40min

4 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
500 g de peito d frango
700 g de batata descascada
1 caixinha de creme de leite
1 l e meio de água
2 caldos de galinha
1 colher de óleo de soja
1 cebola média picadinha
Cheiro verda a gosto
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Modo de Preparo

Cozinhe o peito de frango em 1 l e meio de água e com os 2 cubos de caldo de galinha
Reserve o caldo e desfie o frango
Cozinhe as batatas no caldo reservado e depois que esfriar bata no liquidificador até ficar como um creme mole
Frite a cebola no óleo, junte o frango desfiado, e refoque
Acrescente o creme de batatas e deixe ferver um pouco
Apague o fogo junte o creme de leite e o cheiro verde e mexa delicadamente
Sirva quente com pão ou gelada no verão com torradinhas

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Comentários

carla cardoso em 24/10/2007

M A R A V I L H O S A
Essa sopa é maravilhosa !!!!! Eu adoro quando meu marido faz ela pra mim ... gente vale a pena experimentar !!!!

SIMPLESMENTE M A R A V I L H O S A A A A A ! ! ! ! !

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