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Salmão à pimenta vede
Peixes e frutos do mar
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Receita enviada por:
Fernando Rizzato
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Salmão à pimenta vede
Receita enviada por
Fernando Rizzato
1h 00min
6 porções
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Ingredientes
1 filé de salmão
1 pimenta verde em conserva
1 manteiga
Sal
Alho
Suco de limão
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Modo de Preparo
Tempere o filé com sal e alho, após escaldá-lo com suco de limão
Parta o filé de salmão em porções individuais para serem fritos e deixe marinar por 30 minutos
Em uma frigideira coloque a manteiga para derreter
Quando a manteiga estiver derretida, acrescente 1 colher de pimenta verde
Espere um pouco e acrescente as postas de salmão
Deixe fritar o gosto (mal a bem passado)
Renove a manteiga e a pimenta verde quantas vezes for necessário
Sirva com legumes ou arroz ou batata sauté
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Fernando Rizzato
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