Abobrinha em conserva

Receita enviada por Bianca M

15min

0 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
1 kg de abobrinha
1 copo de vinagre
Pimenta calabresa a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
4 dentes de alho bem amassados
1 copo de azeite
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Modo de Preparo

Fatie a abobrinha bem fina, e sem descascar
Coloque na panela com o vinagre e sal, até que fique bem macia e seque o vinagre
Coloque em uma vasilha que tampe bem, acrescente o azeite, orégano, alho, pimenta e deixe esfriar um pouco
Tampe e leve à geladeira até que fique bem gelada
Pode servir junto com a comidinha de sempre, ou comer com pão
O molho é ótimo para temperar a salada

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Comentários

Bianca M em 20/11/2008

Vai ao fogo
Se vai a panela é por que vai ao fogo, manter a abobrinha no fogo ate o vinagre secar.

angela vasconcelos em 26/10/2008

vai ao fogo???????
Por que colocar na panela??Vai ao fogo???Enxugar a abobrinha???
Poderia explicar melho essa receita????Está confuso.

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Sobre esta receita
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