Maionese Caseira
Ingredientes
-
Enviada por Adriana Maria - Tempo de preparo 40min
- Rendimento 6 porções
- 2 ovos
- 1 limão espremido ou 2 colheres de vinagre
- 2 colheres de água gelada
- 1 pitada de pimenta de reino
- 1 colher de café de sal
Modo de Preparo
- Coloque tudo no liquidificador, com 2 dedos de óleo e deixe bater um pouco
- Em seguida vá colocando óleo em fio até obter a consintência, lembrando que deve colocar o óleo na tampa pequena do liquidificador
- Obs
- Faça só a quantidade que for consumir, pois não contém conservantes
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Ana Carolina em 20/05/2013 Acabei de fazer, para o lanchinho da tarde, muitoooo bom!!!
Anne Canuto em 8/04/2013 dois dedos de óleo como assim ? dá pra especificar melhor essa quantia?
Rubens Franco Jr. em 30/03/2013 acertei na primeira !!otima!! qto tempo pode ficar guardada ?
Marilu em 29/03/2013 Eu faço com ovo cru e cozido(2 e 2).......fica uma delicia...parece aquelas maioneses que minha mãe fazia à mão.
Paloma em 21/03/2013 Adorei a receita, acabei de fazer, super rápida, o segredo pra adquirir a consistência exata da maionese e ir acrescentado o óleo fio a fio no liquidificador e observar se estar ficando grossa,acrescentei também um dente de alho. Aprovo e Recomendo a receita.
Diana em 14/03/2013 Tenho uma dúvida, o ovo é cru ou cozido?
Frudo Bello em 7/03/2013 Buonissima!!!!!
Gondar Haluw em 25/02/2013 tenho uma duvida os ovos com a gema nao tem perigo de ficar muito amarelo a maionese??
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