Omelete de Forno

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por GIZELE CRISTINA NUNES
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 2 porções

3 ovos
1 xícara de chá de sobras variadas (cenoura, batata, abrobrinhas, cebola)
Sal, salsinha, e cebolinha picadas a gosto
2 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de Preparo

Pique as sobras em cubos médios iguais e reserve
Bata as claras em neve, no ponto de pico mole, e reserve
Misture as sobras com as gemas ligeiramente batidas e tempere com o sal, a salsinha, a cebolinha e o queijo
Incorpore as claras delicadamente
Despeje em um refratário pequeno untado e leve ao forno médio por 10 minutos aproximadamente
Sirva quente

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