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Sanduíches Abertos de Camarão
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Receita enviada por:
Gizele Cristina Nunes
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Sanduíches Abertos de Camarão
Receita enviada por
Gizele Cristina Nunes
30min
4 porções
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Ingredientes
500 g de camarões sete barbas frescos limpos
Suco de 1 limão
Sal e pimenta do reino a gosto
1 cebola pequena
1 colher de chá de manteiga
4 colheres de sopa de maionese de limão
2 colheres de sopa de alcaparras dessalgadas picadas
1 colher de chá de pastas de anchovas
Folhas de alface em tiras finas
Sal a gosto
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Modo de Preparo
Tempere os camarões com o suco de limão, sal e pimenta
Reserve
Refogue a cebola na manteiga até ficar macia (não deixe dourar)
Acrescente os camarões e refogue durante 3 minutos
Tempere a maionese com alcaparras e a pasta de anchovas
Adicione os camarões já frios e acerte o sal
Espalhe um pouco de tiras de alface em cada uma das fatias de pão
Cubra com uma porção de maionese de camarões e sirva
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Gizele Cristina Nunes
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