Strudel de maçã e chocolate
Ingredientes
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Enviada por Tudo Gostoso - Tempo de preparo 1h 10min
- Rendimento 12 porções
- 1 pacote de massa folhada ( 300g )
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 3 maçãs ácidas, descascadas e raladas no ralo grosso
- 1 tablete grande de Chocolate NESTLÉ CLASSIC branco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo
- Abra a massa sobre um pano limpo e pincele com metade da manteiga
- Polvilhe a farinha de rosca, espalhe as maçãs, o Chocolate e, sobre estes, o açúcar misturado com a canela
- Corte as beiradas grossas e com cuidado vá suspendendo o pano, enrolando o strudel como um rocambole
- Feche as pontas e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada
- Pincele com o restante da manteiga derretida e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos
- Retire-o da assadeira ainda quente e polvilhe o açúcar de confeiteiro
- A massa folhada pode ser encontrada em qualquer supermercado. Geralmente fica próxima da massa de pastel, no setor refrigerado.
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Alex Lima Isaura Maria Rocha... em 30/07/2011 Já fiz a receita 2 vezes numa semana, todos adoraram! é simples de fazer e fica uma delícia!
Taciana Ziembowicz em 4/11/2010 Eu fiz rapidamente e comi agora a pouco, uma delícia, adorei!
Fernanda em 22/05/2010 Adorei! Não é igual a strudel dos alemães aqui de SC, mas eh bem parecido. Troquei o açucar por mascavo e adicionei passas. Vou repetir a receita sempre.
Raquel Matos em 1/10/2008 Adorei! Segui as sugestões dadas nos comentários anteriores e adicionei nozes picadas, ficou muito bom! Podem também fazer e congelar para assarem noutra ocasião, já o fiz e fica maravilhoso!
Denise Moreira de Andrade... em 23/09/2008 Não foi informado a quantidade de chocolate, coloquei 200 g e ficou bom, outra coisa é lembrar de dizer que o chocolate é ralado. Achei que o recheio ficou pouco doce, acho que duas colheres ou mesmo 3 de açúcar sobre as maças e o chocolate ficaria melhor
Lou Grimaldi em 17/09/2008 Ficou muito gostosa! Na minha receita, acrescentei nozes picadas e passas brancas hidratadas. Ficou simplesnente fabuloso. Valeu, principalmente pela praticidade!
Fabiana D'Amico em 16/09/2008 Essa receita é bem atrativa para um delicioso chá da tarde, mais fica ainda melhor se acrescentar nozes picadas, que além intensificar seu sabor adiciona uma crocância ao recheio. Simplesmente Maravilhosa!!!!
Marcia Tapai Forster em 16/09/2008 muito gostoso, mas está bem longe de ser um verdadeiro strudel
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