Galantine da Célia

Receita enviada por Michelle

1h 00min

12 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
1 vidro de pepino em conserva em condimento suave
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cebola média
4 ovos cozidos
1 xícara de água quente
1 caldo de carne
1 pacotinho de gelatina sem sabor
Suco de 1 limão
Cheiro verde
1 vidro de maionese pequeno
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Modo de Preparo

Picar todos os ingredientes bem pequenos, menor que um grão de feijão
Misture-os, esfarelando a gema
Acrescente a maionese e misture
Adicione a gelatina dissolvida em 1 xícara (chá) de água quente com o caldo de carne e misture
Unte taças individuais ou uma forma de buraco central e coloque a mistura
Leve à geladeira por 24 h
Desenforme e sirva com torradas ou como acompanhamento

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Comentários

Sofia Wistuba Melo da Cunha em 29/12/2008

Muito boa!!!
Adorei esta receita, muito fácil de fazer e muitíssimo saborosa. Fiz para a noite de Natal e foi um sucesso. Só que a minha ficou muito mole, acho que não hidratei a gelatina direito e então tive que deixá-la um pouco mais no refrigerador.
Parabéns.

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Sobre esta receita
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