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Engrossado de milho
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Receita enviada por:
Thaiane Sales
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Engrossado de milho
Receita enviada por
Thaiane Sales
50min
6 porções
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Ingredientes
1 galinha caipira inteira
1 tomate grande
1 cebola
2 dente de alho
1 caldo de galinha
5 espigas de milho
1 colher de vinagre
1 pimenta de cheiro
Sal, pimenta e corante a gosto.
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Modo de Preparo
Tempere a galinha, refogue e faça ela normalmente
Enquanto isso pegue os milhos, corte-os e leve aos poucos para o liquidificador com um pouco de água
Depois pegue o milho batido e passe na peneira para ficar bem ralinho
Quando a galinha estiver pronta despeje o caldo do milho e fique mexendo para não grudar na panela
Mexa até que o caldo não fique muito grosso
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Sobre esta receita
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