Torta de sorvete

Receita enviada por Michelle

30min

12 porções

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Ingredientes
1 pacote de biscoito amanteigado Marilan
100 g de manteiga em temperatura ambiente
1 pacote de biscoito calipso
1 pote de 1 litro de sorvete de flocos
3 caixinhas de creme de leite
1/2 tablete de chocolate meio amargo
Chantilly
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Bata o biscoito no liquidificador
Em uma tigela, misture o biscoito batido e a manteiga, até obter uma massa homogênea
Forre com essa massa o fundo de uma forma de aro removível
Coloque os biscoitos em toda a lateral da forma, com a cobertura voltada para fora
Reserve
Com a batedeira, bata o sorvete com 2 creme de leite
Coloque na forma e cubra com papel filme ou alumínio
Leve ao freezer por cerca de 8 horas, ou até endurecer
Após esse tempo, derreta o chocolate em banho-maria, e misture o creme de leite, até obter um creme liso e homogêneo
Cubra o recheio, já endurecido e espere esfriar
Enfeite a torta com chantilly, usando o saco de confeiteiro com o bico pitanga
Leve ao freezer e retire 10 minutos antes de servir

Sobre esta receita
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