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Berinjela em Conserva
Saladas, molhos e acompanhamentos
Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Gizele Cristina Nunes
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Berinjela em Conserva
Receita enviada por
Gizele Cristina Nunes
2h 00min
10 porções
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Ingredientes
3 berinjelas médias fatiadas
1/4 xícara de chá de azeitonas pretas
1 ramo de alecrim fresco
2 ramos de orégano fresco
1 colher de chá de sal
1 pimenta dedo de moça
6 dentes de alho picados
1/2 xícara de chá de azeite
1 xícara de chá de vinho branco
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Modo de Preparo
Leve ao fogo alto as berinjelas, as azeitonas, o alecrim, o orégano, o sal e a pimenta
Cubra com o alho e regue com o azeite e o vinho
Tampe e cozinhe até o vinho evaporar
Espere esfriar e coloque em um pote
Deixe curtir por 12 horas
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Gizele Cristina Nunes
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