Lave a abóbora corte um pedaço em cima como se fosse uma tampa, polvilhe um pouco de sal e manjericão por dentro e coloque em um tabuleiro em banho-maria no forno por 30 minutos
Recheio:
Limpe e corte a carne seca em pedaços
Coloque em uma panela de pressão com àgua cobrindo a carne
Leve ao fogo para escaldar, troque a àgua pelo menos uma vez e leve novamente ao fogo para não ficar salgada demais
Retire a àgua e acrescente os outros ingredientes e deixe até pegar pressão
Desligue, mexa e recheie a abóbora e leve novamente ao forno em banho-maria por 30 minutos
A receita apresentada nesta página foi enviada por Luciana Duarte através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
