Bolinho de arroz sofisticado da Nair

Receita enviada por

50min

30 porções

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Ingredientes
4 xícaras de chá de arroz cozido
3 ovos
1 maço de salsinha e cebolinha
2 colheres de café de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de açafrão
2 colheres de sopa de queijo ralado
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 lata de milho em conserva sem a água
1/2 lata de ervilha em conserva sem a água
Oléo suficiente para fritura
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Em uma tigela funda coloque todos os ingredientes, misture bem até formar uma massa homogênea
Aqueça o oléo e frite os bolinhos em colheradas
Sirva em um refratário decorado nas laterais com folhas de alface crespa

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