Nhoque fácil

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 2 caldos de galinha
  • 3 xícaras de leite
  • 6 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de salsinha picada
  • sal a gosto
  • 3 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal
  2. Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez
  3. Misture bem rápido para não empelotar
  4. Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min
  5. Desligue o fogo e deixe a massa amornar
  6. Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos
  7. Corte no formato de nhoque
  8. Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques
  9. A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto
  10. Escorra e sirva com seu molho preferido
Informaçães Adicionais
  • Segundo uma supertição italiana, quem come nhoque no dia 29, tem sorte nos próximos 30 dias. Mais um bom motivo para saborear esse delicioso prato.

    A origem do costume é explicada com uma lenda que possui várias versões. A mais aceita conta que um frade andarilho chegou a uma pequena localidade italiana e bateu à porta de um casal de velhinhos, num dia 29. Pediu um prato de comida e recebeu o único alimento que havia: nhoque. Tempos depois, voltou ao local e contou aos velhinhos que, após comer aquele prato, sua vida mudara para melhor.

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Alessandra Cunha em 16/06/2013

muito bommmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!! amei essa receita.

0

já fiz essa receita e é PERFEITA !!!!!! ameiiiiiiii !!!!!!!!!!!!!

5
Aline Lopes em 13/06/2013

Fiz ontem! Receita perfeita! Eu nunca tinha feito nhoque mas é tão simples que não tinha como dar errado... Parabéns!!!

5
Luana Mota em 12/06/2013

Já fiz e ficou maravilhoso, como eu estava com pressa depois que fiz a massa coloquei no congelador para esfriar mais rápido quando olhei tinha congelado, mesmo assim trabalhei facilmente com a massa, pensei que tinha estragado tudo e que iria derreter, só que muito pelo contrario ficou ainda melhor.

5
renata pimentel em 10/06/2013

Eu fiz a receita hoje no jantar,ficou sensacional,todos adoraram...Como a massa ja é pre cozida,se deixar ela cozinhar muito na agua,fica molenga...entao deixei pouquinho tempo na agua...ela ficou leve e muito gostosa...a familia toda adorou...ta de parabens..bjs Renata

5
viviane fontes em 10/06/2013

Perfeito!!! A massa é leve, linda e de fácil manuseio ... Fiz ontem para o almoço e ficou delicioso!!!

5

Sempre que faço nhoque , faço com esta receita e sempre fica muito bom .

5
Julia Fontanive em 9/06/2013

muito bom mesmoo, vale a pena fazer

5
Monique Araujo em 8/06/2013

Fiz pela primeira vez e morrendo de medo de não dar certo, mas essa receita eh otima deu certinho e fica uma delicia a massa fica macia e mto gostosa..Amei!!

5

Eu fiz para o almoço de hoje.Ficou muito bom! Mas acho que ao invés de molho a bolonhesa da próxima vez irei fazer com molho branco e muito mas muito queijo.Obrigada Patricia Cutrin pela receita.

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por Patricia Cutrin através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Compartilhe
Confira nosso canal no Youtube
Baixar na App StoreAndroid App no Google Play
Fechar