Bolo preto gelado

Receita enviada por Michelle

1h 00min

14 porções

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Ingredientes
1 xícara (chá) de água
100 g de margarina
4 ovos grandes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
1 pitada de sal
1 colher (chá) de baunilha
1 xícara (chá) de leite
Calda:
1 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
1 colher (chá) de essência de baunilha
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Bata na batedeira o açúcar com a margarina
Acrescente os ovos um a um
Coloque a pitada de sal e bata bem
Peneire a farinha de trigo, o chocolate e o fermento
Misture o leite com a baunilha
Abaixe a velocidade da batedeira e acrescente os ingredientes secos, alternando com o leite e a baunilha
Coloque em uma forma de aro removível, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos
Leve os ingredientes da calda ao fogo, mexendo até levantar fervura
Depois do bolo assado, fure com um garfo e coloque a calda
Deixe esfriar totalmente
Se quiser, cubra com chantilly
Sirva gelado

Sobre esta receita
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