Cação delícia

Vocês sabem que cação é na verdade tubarão, e está em extinção por causa da pesca predatória.... Pensem bem antes de comprar esse peixe

Já fiz essa receita e é uma delicia, meu marido amou, vou fazer mais vezes.... ;)

Eu fiz e ficou muito bommmmmmmmmmm

Bom mas um pouco enjoativo, acredito que se trocar o queijo parmesão por mussarela dê uma suavizada no sabor...

Adoro cação!! Fiquei com água na boca.

Perfeito. O creme fica uma delícia. Só fiz uma modificação , ao invés de queijo parmesão cubri com mussarela e um pouquinho de orégano. Obs: Cuidado com o sal , o creme ja fica bem temperado . Bjos

Eu fiz, só que, com algumas modificações. Usei 2kg de Cação. Usei Polengui cremoso no lugar do requeijão cremoso. E no lugar do queijo ralado ,coloquei mussarela fatiada. Ficou douradinho e delicioso! Amei! Ficou semelhante ao bacalhau...

Ficou um peixe sem graça. Obedeci fielmente a receita original. Inclusive usei ingredientes das melhores marcas (catupiry, parmesão faixa azul) e não deu um "tcham" em nada no gosto do peixe, e olha que comprei cação fresco não o congelado que parece uma "espuma". Creio haver faltado um "toque do chef" tipo um pouco de caldo de peixe ou caldo de vôngoles por exemplo, ou ainda uma pequena pitada de bom açafrão espanhol .

Maravilhoso!!! Nunca pensei que peixe e requeijão davam certo. Recomendo! Minha família e amigos adoram. Um sabor adorável.

delicioso prato - sensacional - dica: substitui a cebola ralada por creme de cebola e não temperei muito o peixe para manter seu sabor mais original