Pudim de sorvete delicioso da mamãe
Ingredientes
-
Enviada por Michelle - Tempo de preparo 45min
- Rendimento 10 porções
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite ( utilize a lata de leite condensado como medida para o leite de vaca)
- 3 gemas
- 1 lata de leite
- 2 colheres de Nescau
- 3 claras em neve
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de acúcar
- 1/2 xícara de chá de água fervente
Modo de Preparo
- Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem
- Caramelize uma forma redonda de buraco central
- Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar
- Despeje na forma caramelizada
- Reserve
- Misture o leite e o Nescau e leve ao fogo para dar uma fervida
- Despeje sobre a 1° camada na forma
- Reserve
- Bata as claras em neve com o açúcar
- Misture o creme de leite
- Despeje sobre a segunda camada na forma
- Leve ao congelador de um dia para o outro
- No dia seguinte desenforme
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michele em 22/05/2013 é necessário mante-lo no freezer apos estar pronto ou devo colar na geladeira??
Tudo Gostoso em 22/05/2013 Sorvete deve ficar no freezer, senão derrete.
Camila Costa em 9/05/2013 Na segunda camada é leite mesmo? Não é leite condensado?
isabella.bellynha em 2/03/2013 Qual forma eu uso de bolo ou de vidro:??
Eva Aparecida Teixeira Lopes em 19/02/2013 ja fiz muitas vezes e todos gostam demais
Jaiciara Andrade em 18/02/2013 como assim UMA LATA DE LEITE na segunda camada?
Tudo Gostoso em 25/02/2013 Pegue a lata de leite condensado vazia, encha de leite e use.
Giselle Rocha Martins em 11/02/2013 Show de bola! Fácil de fazer, ficou uma delícia! O único problema é que não conseguimos parar de comer, rsrs!
Carol Arendra em 31/01/2013 eu poderia substituir a calda de caramelo por uma calda de chocolate?
Tudo Gostoso em 1/02/2013 sim.
mysley drummond em 28/01/2013 nossa eu fiz e foi um susseso.
keite leite em 26/01/2013 muito boa, parabéns pela receita
Ligia Fernandes em 20/01/2013 amei
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