Pudim de sorvete delicioso da mamãe
Ingredientes
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Enviada por Michelle - Tempo de preparo 45min
- Rendimento 10 porções
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite ( utilize a lata de leite condensado como medida para o leite de vaca)
- 3 gemas
- 1 lata de leite
- 2 colheres de Nescau
- 3 claras em neve
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de acúcar
- 1/2 xícara de chá de água fervente
Modo de Preparo
- Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem
- Caramelize uma forma redonda de buraco central
- Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar
- Despeje na forma caramelizada
- Reserve
- Misture o leite e o Nescau e leve ao fogo para dar uma fervida
- Despeje sobre a 1° camada na forma
- Reserve
- Bata as claras em neve com o açúcar
- Misture o creme de leite
- Despeje sobre a segunda camada na forma
- Leve ao congelador de um dia para o outro
- No dia seguinte desenforme
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milene alves tavares em 7/03/2012 Gostei muito de fazer essa receita, vou fazer sempre.
leticia mendes donato em 26/02/2012 so pela imagem é uma delicia imagina so o gosto
Ana Paula Bottan Rocha em 3/02/2012 deuziany Para a calda não ficar na forma é só aquecer no fogão antes de desenformar!
Cintia em 4/01/2012 Essa receita eu já conhecia. Há anos que é feita nos Natais da família, esse ano esquecemos de fazer e todos reclamaram. Chamamos de Bolo Sorvete. Dica: tem que tirar do congelador e comer logo, pois ele derrete rápido.
patriciafaustinomedeiros em 24/12/2011 eu faço sempre esse pudim uma maravilha,vo fazer pro nosso natal,façamé otimo meus filhos adoram.
Ivania Pereira da Luz em 4/12/2011 Tive dificuldades para desenformar, a maior parte da calda ficou na forma, mas o sabor é ótimo, amei.
walkiria lima em 2/04/2011 Muito bommmmm...
deuziany em 21/03/2011 que sobremesa deliciosa.... acrescentei uma colher rasa de maisena na segunda camada e ficou perfeita... so uma coisa deu errado.. o caramelo ficou duro.. será que eu deixei o carameno passar do ponto???????? por favor me ajudem pois quero muito repetir a receita..
Severa Lúcia Kozikoski... em 1/02/2011 Preciso ir correndo pra cozinha fazer esse receita. Que delícia! Parabéns, deu água na boca!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Michelle através desta página.
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