Farofa fria

Receita enviada por Nilza Pinto Da Silva

15min

4 porções

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Ingredientes
1 xícara de chá de cenoura crua ralada fina
1/2 xícara de chá de farinha de rosca
1/2 xícara de chá de farinha de mandioca
1/2 xícara de chá de cheiro verde (salsa e cebolinha) bem picadinho
1/2 xícara de chá de passas (sem caroço)
1/2 xícara de chá de nozes picadas
1/2 xícara de chá de óleo (canola ou milho) não usar manteiga ou margarina
1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
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Misturar bem todos os ingredientes
Observação: a farofa não vai ao fogo e o rendimento depende da quantidade de consumo de cada um
Dá para ser servida com tender, peru, e frango

Sobre esta receita
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