Glacê para bolo
Ingredientes
-
Tempo de preparo 20min -
Rendimento 0 porções
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 4 claras
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o açúcar e a água, cozinhe sem mexer até formar uma calda em ponto de fio
- Teste pegando um pouco de calda morna no polegar e o indicador, se formar um fio que não se quebra com facilidade está pronto
- Bata as claras em neve e derrame a calda sem parar de bater, até esfriar bem, em velocidade máxima na batedeira
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Comentários
Posso colocar no glace achocolatado porque o bolo é de chocolate
PERFEITOOOOOOO estão de parabéns adorei o glace realmente ficou durinho e muito bom, para quem nunca tinha feito um glace e nem confeitado um bolo essa receita foi ótima....podem fazer que é fácil e da super certo..... esse saite é muito bom mesmo OBRIGADA!!!!!!
legal.................
fiz tudo certinho, e nao saio como esperava! acho que errei em alguma coisa!
acabei de fazer e ficou ótimo ,acertei na primeiro vez,nunca tinha feito antes .uma delicia!!!!!!!!.
acabei de fazer e ficou ótimo ,acertei na primeiro vez,nunca tinha feito antes .uma delicia!!!!!!!!.
Deu certo,adorei!!!!!!!!!!!!!!
Amei esse glacê...é ótimo.
maravilhosa receita rende bastante e e deliciosa abraços
Essa receita é de Marshmallow e não de glacê. Na receita do glacê usa-se açúcar palpável e limão. Abraços.
A receita apresentada nesta página foi enviada por silvia cristina carvalho através desta página.
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