Chica doida goiana
Ingredientes
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Enviada por Tatianne - Tempo de preparo 40min
- Rendimento 3 porções
- 1/2 kg de massa de milho
- 200 g de queijo branco picado em cubos
- 150 g de mussarela fatiada
- 100 g de bacon em tiras
- 100 g de lingüiça calabresa em rodelas
- Pimenta a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Frite a lingüiça e o bacon e reserve
- Coloque a massa em um refratário e misture todos os ingredientes, menos a mussarela
- Cubra toda a massa com a mussarela
- Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos (dependendo do forno)
- Se quiser pode acrescentar à massa guariroba e pequi, fica muito bom.
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Comentários
Clarice em 27/10/2009 Moro em Goiás e já conhecia a chica doida. Se quiser pode acrescentar mais ingredientes ao recheio; como creme de leite ou requeijão e pimenta. Obs: a massa que a receita se refere é o milho ralado ou batido no liquidificador com um pouco de água.
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