Baião de dois - uma receita bem brasileira

• Ingredientes
• 3 xícaras de arroz cru
• 3 xícaras de feijão cozido
• 1 lingüiça calabresa
• 300 g de carne seca dessalgada e cozida
• 200 g de queijo padrão em pedaços
• 1 cebola
• 2 tomates picados
• Coentro a gosto
• Alho picado
• Óleo
• Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

• Modo de Preparo

1. Frite o alho com óleo
2. Junte a cebola, deixe fritar
3. Coloque as carnes, depois de bem fritas coloque os tomates, o arroz e deixe refogar
4. Ao invés da água para cozinhar o arroz, coloque o feijão, acrescentando sempre um pouco de água
5. Depois de cozido o arroz, apague o fogo e junte o coentro e o queijo
6. Tampe a panela e deixe derreter

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Comentários

rosane em 22/08/2008

ainda não a fiz
gostaria de saber qual o feijão que devo usar (preto, vermelho, fradinho...)

Marly Meyre Marques Liduário em 12/08/2008

eu nao sabia fazer
eu amei esta receita. é muiiiiiiiitooooooooooo boooooooooaaaaaaaaaaaaaaa

Josi Fernandes em 24/06/2008

gostosa
vou fazer essa receita parece muito gostosa, so trocaria o coentro por salsinha, pois nos do sul nao gostamos muito do paladar desse tempero, acresentaria bacon e dispensaria o queijo, mas depois de fazer conto como ficou!

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