Arroz do campeão

Receita enviada por Márcia Borges

00min

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1 opinião (opine)

Ingredientes
200g de lingüiça calabresa em rodelas
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picadinha
2 xícaras (chá) de arroz cru
1 pimantão vermelho em tirinhas
1 cenoura (média) picada com ralo de batata palha
1 lata de ervilha
2 culbinhos de caldo de galinha
2 colheres de margarina
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Modo de Preparo

Doure a lingüiça no óleo, junte a cebola e deixe murchar
Acrescente o arroz, o pimentão, os cubinhos de caldo de galinha e refogue
Misture a ervilha escorrida e 3 1/2 xícaras de água fervente e cozinhe
Enquanto isso em outra panela coloque a margarina junte a cenoura e frite bem
Quando o arroz estiver pronto coloque em um refratário, misture com a cenoura
e pronto, é só servir

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Comentários

Luis Gustavo em 24/09/2005

esse é campeão mesmo
é uma receita simples e facil de fazer, além de ser rápida. ideal para os campeões mesmo!! sugiro acrescentar azeitonas em pequenos pedaços.

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Sobre esta receita
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