Pudim gelado

Receita enviada por Catia Simone Da Rosa Pereira

40min

10 porções

4 opiniões (opine)

Ingredientes
Pudim:
02 Latas de Leite Condensado
02 Latas (a mesma medida de Leite Condensado) de Leite Comum
02 Colheres (Chá) de Maizena
06 Ovos (Claras e Gemas separadas)
06 Colheres (Sopa) de Açúcar
02 Latas de Creme de Leite
Cobertura:
1/2 Xícara (Chá) de Achocolatado
1/2 Xícara (Chá) de Leite
04 Colheres (Sopa) de Açúcar
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Modo de Preparo

Cobertura:

Misture o Achocolatado, o Leite e o Açúcar em um recipiente, e cubra o fundo e as laterais de uma forma para pudim
Leve ao congelador
(Deve ficar no congelador durante o tempo de preparo do pudim)

Pudim:

(Creme)
Junte o Leite Condensado, o Leite, as Gemas e as colhres de maizena, leve ao fogo brando mexendo até engrossar
(Merengue)
Bata as claras em neve, junte o açúcar e o creme de leite até ficar homogêneo
Junte o creme com o merengue, misturando tudo e coloque na forma já com a cobertura, leve ao congelador novamente até tomar consistência de sorvete

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Comentários

Renata Almeida de Souza em 17/05/2009

delicia
Fica muito saboroso,fica com a testura de um sorvete,adorei.Parabéns

geziane garcia em 10/11/2008

gostei de algumas coisa
eu fiz essa receita e tive um grande decepçao, a massa depois que tira do congelador ela vai molecendo de novo... tirei da forma coloquei denovo em uma vasilha e adicionei maria mole agora sim deu uma boa consistencia...
e sobre a calda voce pode colocar ela no fogo ate engrossar isso me ajudou bastante se alguem tiver outras sugestoes que adicionaram gostaria de receber.

Márcia Regina Richter em 23/11/2006

pudim gelado
Eu gostaria de saber como é feita essa calda porque não tem explicação nehuma por não diz se é com leite em pó ou não?Ou é mesmo com o leite comum pq. se for com o leite comum n. vai ter calda nenhuma e tb. n. fala se desenforma ou n.?Por favor me diga como faz está receita direitinho.ok.A receita estar mal explicada.

Vânia em 27/09/2005

bom e fácil
gostei, achei prático e delicioso parabéns.

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Catia Simone Da Rosa Pereira através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.