Sopa de Camarão
Ingredientes
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Enviada por Tudo Gostoso - Tempo de preparo 40min
- Rendimento 6 porções
- 1/2 kg de camarão
- 1 colher ( sopa ) de azeite
- 1 colher ( sopa ) de manteiga
- 1 cebola
- Cheiro verde
- 2 gemas
- 2 dentes de alho espremidos
- 2 copos de leite ( 250 ml )
- 4 batatas
- 4 colheres ( sopa ) de milho em lata
- 2 colheres ( sopa ) de farinha de trigo
- Sal, pimenta e suco de limão
Modo de Preparo
- Corte os camarões em pedaços quando meio congelados
- Tempere-os com sal, pimenta, limão e alho
- Faça um bom refogado dos temperos com a gordura e adicione os camarões, abafando para cozinhar
- Junte 2 l de água e a batata cortada miúda
- Depois de cozida a sopa e reduzido o líquido, engrossar com gemas e 2 colheres de trigo desmanchadas no leite
- Antes de servir, adicione uma colher de manteiga e, se gostar, de salsa bem cortadinha
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claudete farias martins em 19/03/2013 eu fiz essa receita ficou maravilhosa.Todos amaram,parabéns.
Jaqueline em 22/08/2012 não entendi o que quis dizer: temperos com a gordura.
Vanessa em 29/08/2012 Acredito que seja o seguinte: azeite + manteiga
Marllyene Correia em 15/08/2012 
luiz henrique 
Ana Maria Bianca em 26/05/2011 Eu não sou muito experiente na cozinha, mas achei fácil e meu marido adorou. Parabéns pela receita
michele r .vieira em 8/07/2008 legal muito obrigada td é gostoso mesmo
Karla Vasconcelos em 25/06/2008 Realmente muito boa. No caso, eu não deixei a batata em pedaços, eu triturei 80% \"quase\" chegando num purÊ, mas não virou um purê, também não achei necessário acrescentar o trigo, pois a própria batata foi dando consistência à sopa. Outra coisa, cuidado com esses pacotinhos de camarão congelado, pq parte do peso é do camarão e parte do gelo, então comprei 2 pacotes de 0,5kg, o q daria 1kg de camarão, certo? Errado, rs... muito do peso é realmente o gelo e assim ficou no ponto de qtd de camarão.. ótimo!
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