Sopa de Cebola

Receita enviada por Tudo Gostoso

30min

5 porções

3 opiniões (opine)

Ingredientes
1/2 kg de cebolas cortadas em rodelas
100 g de margarina
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 1/2 l de caldo de carne fervente
1/2 xícara de chá de queijo ralado
Torradas de 2 pães fraceses
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Modo de Preparo

Em uma panela frite a cebola na margarina
Quando dourar, polvilhe a farinha
Mexa para não empelotar
Junte o caldo fervente, pouco a pouco
Mexa bem
Deixe ferver por 15 minutos aproximadamente
Coloque as torradas no fundo da cumbuca, adicione a sopa quente
Polvilhe queijo ralado
Leve para gratinar até dourar

Informações Adicionais

Um modo prático de se fazer o caldo e utilizar 1 litro e meio de de água com 2 cubos de caldo de carne nela dissolvidos.

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Comentários

Zinna Sousa em 25/09/2009

SIMPLES E GOSTOSA
Amo sopa de cebola. Esta é maravilhosa. Agora que aprendi a fazer , não compra mais pronta.

Tays D'Avila em 17/09/2009

Maravilhosa
Eu que adoro sopa e adoro cebola, eu super aprovo essa sua receita !! Vai até para meu livro de receitas !! Parabéns

Eliane em 3/01/2009

sopa de cebola
eu fiz a sopa de cebola,e é muito delíciosa, eu acrescentei um pouco de alho e pitadas de pimenta vermelha e o caldo foi de galinha, e mesma assim ficou uma delíciaaaa.Eu recomendo esta receita.

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Sobre esta receita
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