Creme de Abóbora
Ingredientes
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Enviada por Tudo Gostoso - Tempo de preparo 40min
- Rendimento 6 porções
- 1 kg de abóbora
- 1 1/2 l de água
- 5 tabletes de caldo de carne
- 1 lata de creme de leite ou 1 vidro de leite de coco
Modo de Preparo
- Cozinhe a abóbora com pouca água, esprema e bata no liquidificador
- Volte ao fogo este purê com a água e o caldo de carne deixando apurar até ficar um creme
- Acrescente o creme de leite ou o leite de coco na hora de servir
- Sirva em pratos decorados com torradas, salsa picada e queijo parmesão ralado
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elisabete machado em 21/11/2011 fritei um pouco de bacon depois dourei com alho,coloquei 2 caldo de galinha e 2 de legumes um pouco de agua peguei a abobora batida e coloquei nessa mistura deixei ferver depois desliguei o fogo e coloquei o creme de leite ficou otimo!!!!
Gigi Amaral em 12/08/2009 Coloquei um pouco a menos de água e diminui 1 tablete de caldo. Ficou ótimo.
andrea em 20/07/2008 Muito prática. Porém, usei menos de 1 litro de água para cozinhá-la e apenas 3 caldos, sendo 2 de carne e 1 de legumes, assim o sal ficou no ponto. Minha filha adorou.
Divanilda em 26/06/2008 Ficou como um caldo.....se colocar um pouco menos de água...ai sim fica..sendo um creme.mas de um jeito ou do outro.ficou uma delicia...ok?
Divanilda em 24/06/2008 Uma boa receita para a noite neste frio muito bom mesmo.......e bem fácil de fazer.
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