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Arroz de lavrador
Saladas, molhos e acompanhamentos
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Receita enviada por:
Alexandre Mazucato Sousa
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Arroz de lavrador
Receita enviada por
Alexandre Mazucato Sousa
00min
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Ingredientes
4 colheres de sopa de azeite
1 cebola
2 tomates
Salsa
Sal a gosto
1 pedaço de chouriço
3 xícaras de arroz
1/2 kg de repolho
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Modo de Preparo
Ponha numa panela o azeite, a cebola e os tomates picados, a salsa, o sal e a chouriço cortada em rodelas
Deixe refogar bem
Jogue, então, o repolho cortado em pedaços, bem lavado e escaldado, e refogue mais um pouco
Acrescente 6 xícaras de água
Finalmente, coloque o arroz e mexa com um garfo para ficar cozido por igual
Cozinhe em fogo alto e depois abaixe para acabar de secar
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Alexandre Mazucato Sousa
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