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Antepasto de berinjela
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Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Eliana Oliveira Amorim
membro desde 12/06/2008
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Antepasto de berinjela
Receita enviada por
Eliana Oliveira Amorim
1h 00min
3 porções
2 opiniões
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Ingredientes
2 berinjelas médias
1 cebola picada
Alho amassado
1 pimentão de cada cor cortado
Sal
2 colheres (sopa) de vinagre
Azeite a vontade
Cebolinha picada
Cheiro verde picado
Uvas passas
Pimenta
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Modo de Preparo
Em uma forma, misturar todos os ingredientes
Colocar no forno (180º) por 1 hora
De vez em quando, dê uma mexida
Quando a berinjela estiver murcha, o antepasto pode ser retirado do forno
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Comentários
Gabriela
em 20/02/2009
Hummmm!
Vale a pena fazer!!! Prática e saborosa!
Eliana Oliveira Amorim
em 13/06/2008
antepasto de berinjela
Esqueci de escrever que a berinjela deve ser cortada em quadradinhos...
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Eliana Oliveira Amorim
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