Salmão ao molho de maracujá

Receita enviada por Crstiane Arruda Reis Garcia

30min

4 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
1 salmão de aproximadamente 1,5 kg
Azeite
1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) rasa de amido de milho
1 colher (chá) de mel ou karo
1 pitada de sal a seu gosto
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Modo de Preparo

Misture o suco, água, amido, mel e o sal
Deixe ferver por cerca de 5 minutos
Enquanto isso, coloque o azeite em uma panela e coloque o salmão, temperado só com sal, para dourar
Retire e coloque em um prato e coloque o molho por cima
Sirva com purê de batatas e salada de folhas variadas

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Comentários

cleber rocha em 17/07/2008

ficou muito amarga, nao sei se foi o sal, ou o mel quente tbm amarga

Bruna Constantino em 11/06/2008

ESPETACULAR!
Cristiane, parabéns!
Coincidentemente eu procurava esta semana a receita! Fiz exatamente como vc a descreveu e o sabor ficou maravilhoso. Superou minhas expectativas! Aprovada! =)

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Crstiane Arruda Reis Garcia através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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