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Eduardo Reginato
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Canjica do Edu

Receita enviada por Eduardo Reginato

2h 05min

15 porções

31 opiniões (opine)

Ingredientes
1 xícara e meia de chá de canjica branca
1 lata de leite condensado
400 ml de leite
250 g de amendoim
Canela em pó a gosto
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Modo de Preparo

Deixe de véspera a canjica branca de molho em água fria
Remova a água e cozinhe em panela de pressão com 2 litros de água por, aproximadamente, 2 horas
Leve ao forno o amendoim até dourar, espalhe em um guardanapo de pano e pressione o amendoim no guardanapo até soltar as casquinhas vermelhas
Depois do amendoim limpo deixe separado
Junte o leite condensado, o leite e o amendoim na panela com a canjica cozida, deixando ferver por 5 minutos
Despeje em tigelas e polvilhe com canela em pó

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Comentários

Natalia souza em 18/08/2009

Muito gostosaaaaaaaa
Eu fiz aki em casa e ficou muito gostosa, eu acrescentei o leite de coco, coco ralado e nao coloquei a canela....
bjs

Daniela Alves Correia da Silva em 4/07/2009

A receita é boa
Essa receita é boa mas eu ainda acrescendo um pouquinho de açúcar,coco ralado e leite de coco!Fica melhor ainda!!!

Maia em 17/06/2009

Canjica do Edu
Adorei fiz o maior sucesso com essa canjica , ficou uma delicia , acrescentei paçoca e leite de coco e também 2 latas de leite condesando ficou maravilhosa!!!

ℓαяιѕѕα em 1/05/2009

Maravilhoso viciei...
Maravilhoso,mais coloco leite de coco e leite,fica melhor ainda...
Parabens!!!

Cibele Aparecida Naliato em 1/04/2009

Receita muito Boa!
Essa receita é maravilhosa, eu coloquei leite de coco, e coco...ficou muito saboroso.

Fábio Araujo em 23/02/2009

Ótima!!!!
A receita ficou maravilhosa, mas, também coloquei metade do leite integral e metade leite de coco.
Dá um sabor mais especial...

Maria F. N. Vechi em 4/11/2008

Perfeita
Pela 1ªvez acertei fazer uma boa canjica.Acrescentei um vidro de leite de coco(200ml) e segui a sugestão de aquecer o leite antes de utilizar.Nota 10.

Andrea Paludetto em 22/09/2008

Deliciosa
Coloquei leite de coco 200ml e 200 ml de leite nornal,do resto segui a receita
Muito gostosa,adoramos aqui em casa

Paulo Guimarães em 2/08/2008

campeã
muito facil de fazer, só acrescentei coco ralado e leite de coco, ficou demais!

Elisa Almeida em 4/07/2008

Perfeita
Ficou melhor que da minha mãe!!!Só acrescentei coco ralado.Vou enviar uma foto essa receita merece!

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Eduardo Reginato através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.