Afogue a mandioca e deixe cozinhar. Quando já estiver macia acrecente o tomate picado, a cebola, o caldo de costela e deixe cozinhar mais um pouco. Acresentar a costela de boi, deixar apurar mais um pouco e sivar com cheiro verde e a pimenta de sua preferência. Bom apetite.
Muito boa!! Agora experimente trocar a costela pelo osso do pescoço, (no açougue pede para deixar um pouco de carne no osso do pescoço), fica melhor ainda.
Márcia Sousa em 2/05/2006
maravilhosa....................................... esta receita é otima um espetaculo com arroz branco e salada de folhas verdes fica maravilhosa............. ta aprovada
A receita apresentada nesta página foi enviada por marilza maria silva santos através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Cazuza em 7/02/2008
Tatti =] em 31/10/2007
Kenedy Corteletti em 18/05/2007
Márcia Sousa em 2/05/2006
