Feijão tropeiro

• Ingredientes
• 50 g de carne seca em pedaços
• 50 g de calabresa
• 25 g de carne defumada
• 25 g de bacon
• 25 g de paio
• 2 cebolas médias
• 3 dentes de alho amassados
• Temperos verdes a gosto
• 1 pitada de sal
• 200 g de feijão cozido
• 500 g de farinha de mandioca
• Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

• Modo de Preparo

1. Dessalgue as carnes
2. Frite com todos os ingredientes e temperos, menos o feijão e a farinha, que devem ser acrescentados após o refogado esfriar
3. Depois de colocado toda as carnes e por último o feijão, aos poucos, coloque a farinha de mandioca até dar o ponto (não muito mole e nem muito duro), ao seu gosto

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Comentários

eliana barboza em 15/08/2008

a receita e´ ótima
e um feijão delicioso. eu já fiz e não mudei nada, ficou super saboroso.

José Poltronieri em 4/08/2008

Sempre ensina algo diferente.
Na minha opinião o feijão tropeiro deve ser feito com farinha de milho branca, acho que fica mais gostoso.

Gislaine Galhardo em 27/06/2008

deliciosa
que tempero ficou muito bom adorei

cicero marques de oliveira em 5/06/2008

p´ra quem gosta como eu, é um prato cheio
faça do geitinho que esta na receita porque eu ja saboreei uma desse jeito e não precisa mais nada esta exelente...

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