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Farofa de frutas secas
Saladas, molhos e acompanhamentos
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Receita enviada por:
Ana Paula L. Jung
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Farofa de frutas secas
Receita enviada por
Ana Paula L. Jung
20min
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Ingredientes
1 cebola grande picada
100 g de margarina sem sal
250 g de bacon cortado em fatias
1 xícara de chá de nozes picadas
1 xícara de chá de ameixas pretas picadas
1 xícara de chá de damascos picados
1 xícara de chá de uvas passas sem sementes
1/2 kg de farinha de mandioca crua
Sal a gosto e um pouco de azeite
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Modo de Preparo
Em uma panela, frite bem o bacon até dourar, derreta a margarina e refogue a cebola
Acrescente as frutas secas e continue refogando, tempere com sal, junte a farinha de mandioca de uma só vez e mexa muito bem
Dica: sirva para acompanhar carne (peru, lombo, tender e outras)
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Sobre esta receita
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