Filé de peixe à milanesa

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Ingredientes

3.5

Um Dois Três Quatro Cinco

4 votos 3 comentários

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Enviada por Nayara
Tempo de preparo 25min
Rendimento 6 porções

6 filés de peixe
Farinha de rosca
2 ovos
Farinha de trigo
Pimenta do reino
Óleo
Sal

Modo de Preparo

Bata os ovos e tempere com a pimenta-do-reino e o sal
Reserve em um prato
Em um outro prato coloque um pouco de farinha de trigo e em um outro a farinha de rosca
Passe os filés de peixe primeiro na farinha, logo depois nos ovos e por último na farinha de rosca
Em uma frigideira grande, coloque o óleo (não muito, o suficiente para fritar) e aqueça
Frite os filés
Acompanha salada de alface

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Vanessa Rezende em 31/01/2011

Para ficar mais saboroso recomendo temperar o filé de peixe com limão e um pouco de tempero completo, após meia hora já pode empanar.

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sarah ferreira em 11/05/2010

ficou muito sem tempero!! sem gosto.. mais tem uma outra nesse site que eu recomendo!

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Chali em 15/04/2010

Eu não sabia desta técnica, sou nova na culinária, tinha dúvida da melhor forma de empanar filé (de um modo geral). Ficou show! Aqui em casa todos gostaram!!

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